Recipe: Appetizing Otak-otak Cabe Lada Garam

Otak-otak Cabe Lada Garam.

You can have Otak-otak Cabe Lada Garam using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Otak-otak Cabe Lada Garam

1. It's 1 bungkus of otak-otak.
2. Prepare 6 of bawang putih.
3. You need 5 of cabai (rawit dan merah keriting).
4. It's 6 lembar of daun jeruk.
5. You need 2 of daun bawang.
6. It's 1 sdm of Royco.
7. Prepare 1 sdt of lada.
8. You need Sedikit of garam.
9. It's secukupnya of Minyak.

Otak-otak Cabe Lada Garam step by step

1. Cincang halus bawang putih, sisihkan.
2. Iris tipis cabai, daun jeruk, daun bawang, sisihkan.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya untuk goreng otak-otak lalu goreng semua otak-otak, tiriskan dan sisihkan.
4. Tumis bawang sampai harum, masukkan cabai tumis sampai semerbak wanginya, masukkan daun jeruk tumis sampai hijau matang, masukkan daun bawang tumis sebentar dan masukkan otak-otak yang sudah digoreng tadi (diaduk-aduk agar tercampur rata).
5. Kasih Royco, lada dan garam. Diaduk-aduk biar semua rasa tercampur. Tes rasa..
6. Matikan kompor dan pindahkan ke wadah yang sudah disiapkan dan sajikan .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: