Recipe: Perfect Ikan teri balado

Ikan teri balado.

You can cook Ikan teri balado using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan teri balado

1. Prepare 300 gram of ikan teri segar.
2. You need 1 buah of jeruk nipis.
3. Prepare 1 sdt of garam.
4. It's secukupnya of Minyak.
5. Prepare Sedikit of air.
6. It's secukupnya of Garam, gula dan penyedap.
7. Prepare of Bumbu halus :.
8. It's 8 siung of bawang merah.
9. Prepare 4 siung of bawang putih.
10. Prepare 1 buah of tomat.
11. You need 1 lembar of daun jeruk, buang tulangnya.
12. It's 10 buah of cabe keriting.
13. You need Sesuai selera of cabe rawit.

Ikan teri balado step by step

1. Bersihkan ikan teri dari kepala dan kotorannya, marinasi dengan air jeruk nipis dan garam diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih, tiriskan..
2. Goreng teri yang telah dibersihkan sampai garing, angkat dan tiriskan..
3. Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng ikan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan air, gula, garam dan penyedap secukupnya aduk rata. Cek rasa..
4. Masukkan ikan, aduk cepat sampai semua ikan terbalut bumbu, kemudian angkat segera..
5. Siap disajikan..
6. Nb: gunakan air sedikit saja, untuk melarutkan bumbu. Gunanya agar ikan tetap crunchy walau di simpan seharian..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: